Produziert in Minas Gerais, einer der traditionellsten Cachaça-Regionen Brasiliens, bekannt für ihre hohe Produktionsqualität, die säkulare Techniken mit modernsten Praktiken verbindet.
Der handwerkliche Prozess beginnt mit der natürlichen Fermentation von frisch gepresstem Zuckerrohr mit heimischen Hefen in einem streng kontrollierten Prozess. Die resultierende Flüssigkeit wird in kleinen Chargen in Kupferdestillen destilliert, die ihr Aroma verstärken und für überlegene Qualität sorgen.
Der Reifungsprozess in Holzfässern dauert zwei Jahre und verändert Geschmack, Farbe und Bouquet der Spirituose. Amburana ist ein einheimisches brasilianisches Holz, welches das Bouquet von ABOUT Brazil Gold verfeinert, wobei Sie Noten von Vanille und ein leicht süßliches Aroma erleben werden. Seine natürliche, intensive, prächtige Goldfarbe stammt auch von dem Reifungsprozess im Amburana-Holzfass.
Die ganze Produktion von ABOUT Brazil Gold wird auf einer schönen, nachhaltigen Farm durchgeführt, wobei die Methode der erneuerbaren Ressourcen genutzt wird, was bedeutet, dass nichts verloren ist: Was übrig bleibt, geht in die Form organischen Düngers zurück.
ABOUT unser Etikett
Exklusiv von Carlos Matuck entworfen, einem talentierten brasilianischer Künstler. Mit Aquarelltechnik ist es ein Tribut an die historische Stadt Ouro Preto.
